1976年のデミグラスソース

【ハイテク・角スパテラ（ハードタイプ）　SPSH-60　60cm】 ●サイズ：全幅110mmx全長600mm ●材質：ナイロン樹脂+超高分子量ポリマーUMSPの中に木芯 ●耐熱温度：170℃ ●重量：460g ●煮沸、熱湯消毒、殺菌漂白剤、紫外線殺菌庫OKです。

■木製スパテラにあるひび割れ、削れによる木片の混入など、衛生管理上の問題点を解決するハイテクスパテラです。

■ハイテクスパテラでは出来なかった150℃を超えるカレーのルー作りや高温長時間のデミグラスソース等の攪拌が可能です。

■内分泌攪乱物質（環境ホルモン）を含む、接着剤及びプラスチック材は使用しておりません。

■『超高分子量ポリマーUMS』は食品衛生法の規格基準適合品です。

■MSは平均分子量が500万と極めて大きいので、プラスチックの中で最高の耐摩耗性を誇ります。

【使用上のご注意】 ※保管庫によっては、設定温度と実温度に誤差が生じる場合がありますので、噴出し口近辺には置かないでください。

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メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています