もっと粉寒天になる

品　　　　　名 《伊那食品》粉末寒天S-6【1kg】 商　品　特　徴 寒天は約400年もの長い歴史をもつ伝統食品です。

海藻が原料ですので、ノーカロリーで食物繊維を豊富に含みます。

本品は使いやすい粉末タイプの寒天です。

牛乳寒天の 作り方 【1人分90mlで約30人分】 1）鍋に約2リットルの水と本品約30gを入れ、撹拌しながら火にかけます。

2）3〜4分沸騰させて、寒天をよく溶かします。

3）お好みの量の砂糖を入れ、火を止めます。

4）牛乳約1リットルを加えて混ぜ、平らな容器に流します。

5）常温もしくは、冷蔵庫で冷やし固めてください。

使用上の注意 ■酸味のあるものを加える場合は、火を止めてから加えてください。

同時に煮立てますと固まりが弱くなります。

■本品を熱湯に入れる場合は、あらかじめ少量の水に分散させ、かき混ぜてから入れてください。

粉末のまま加えますとまま粉になり、溶けないことがあります。

■使用する水に対する寒天の濃度は3％以下にてご使用ください。

3％を超えた場合は、溶けにくくなります。

ゼリー強度 （1.5％濃度） 630＋−20g／平方センチメートル 原　　材　　料 寒天 内　　容　　量 1kg 保　存　方　法 直射日光を避け、常温で保存してください。

アレルゲン なし 製　　造　　者 伊那食品工業株式会社（長野県伊那市西春近5074） 販　　売　　者 株式会社プロフーズ 配　送　方　法 ※在庫切れの場合はお届けまでにお時間をいただく事があります。

関　連　商　品 《伊那食品》粉末寒天S-6【100g】 ご　　注　　意 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。